En partenariat avec le Centre de Formation des Apprentis,187, rue Henri Champion 72019 LE MANS et leur enseignant Mr BEAUCHAMPS, une présentation de leur savoir-faire est exposée.

Sept à huit sculptures en chocolat sont réalisées chaque année sur un thème donné.

Le public choisisse la sculpture qui l'a le plus séduit.

Toutes les réalisations sont ensuite distribuées par tirage au sort.